高校食堂阿姨化身“实践导师”，指导学生包了上千个粽子

潮新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员(tōngxùnyuán) 陈磊 杨燕丽 端午节将至，当劳动教育邂逅(xièhòu)非遗技艺，会碰撞出怎样的育人火花？ “阿姨，这个(zhègè)要怎么卷成一个锥形呢？”“阿姨，我这个要漏出来啦！快来(kuàilái)帮我一下”……5月24日，宁波卫生职业技术学院的三楼食堂热闹非凡，6名食堂阿姨化身“实践导师”，没有教案、没有PPT，只有耐心和娴熟的技艺(jìyì)，从粽叶折叠(zhédié)、糯米(nuòmǐ)填充到棉线捆扎，从分步演示到讲述端午节包粽子习俗的由来。 这堂“热气腾腾”的劳动教育课上，阿姨们共(gòng)指导100余名(yúmíng)同学(tóngxué)包了1000余个粽子，让同学们在氤氲热气中触摸文化根脉，于指尖流转间体悟匠人精神。 食堂阿姨手把手教(jiào)同学们包粽子。学校供图 “粽叶要卷成圆锥形，米粒填七分满才能绑出漂亮(piàoliàng)的四角棕。”食堂丁阿姨手持(shǒuchí)粽叶进行现场展示。 同学们凝神观摩，并纷纷动手、跃跃欲试，在一遍遍的反复指导和尝试中，终于从最初的“漏米(lòumǐ)三角”到(dào)逐渐成型的“标准四角棕”，劳动过程中不断迸发出(bèngfāchū)欢声笑语，争先恐后向“实践导师”们展示自己(zìjǐ)的劳动成果。 “今天又学会了一个新的劳动技能，也深刻体会到(dào)身边都是老师，处处都隐藏着生活的智慧。今天跟着阿姨学会了包(bāo)粽子，上个月跟着园林师傅学习(xuéxí)了如何种植花草，除了课堂(kètáng)的专业知识学习，课外生活常识(chángshí)和技能的学习也让我们收获非常大。”2024级助产2班尚雨晴同学兴奋地说。 该校党委副书记王旭峰表示：“青年学生与(yǔ)后勤服务人员共执粽叶的画面，不单是传统文化的传承，更是学校‘三全育人(yùrén)’与‘五育融合’的最佳注脚。全员育人，特别是我们后勤服务人员的生活智慧与学生的创新思维相融合，勾勒出了(le)更加鲜活(xiānhuó)的育人图谱，我们要努力(nǔlì)让教室外的每一寸土地都成为育人的沃土。” 学生(xuéshēng)展示劳动成果。学校供图 本次活动(huódòng)是宁波卫生职业技术学院2025年劳动(láodòng)教育月系列活动之一。 该校每年(měinián)5月(yuè)例行(lìxíng)开展劳动教育月系列活动，学生参与全覆盖。通过充分开发、挖掘、创新校内外劳动实践应用场景(chǎngjǐng)，深化体验式、参与式、情境式、融入式劳动实践育人载体，邀请宿舍管理员、保安员、园林师傅、食堂阿姨等(děng)担任“实践导师”，营造“处处有阵地、人人爱劳动”的全育人实践场景。